Postino WineCafé がテキサス州アディソンにデビュー

ロン・ラッグレス | 2023 年 8 月 7 日

Upward ProjectsのコンセプトであるPostino WineCaféが月曜、テキサス州アディソンのプレストンウッド・プレイスにオープンし、終日ワインバーの25番目の店舗となると同社は発表した。

アリゾナ州フェニックスに拠点を置く Postino WineCafé は現在、アリゾナ、カリフォルニア、コロラド、ジョージア、テキサスの 5 つの州に店舗を構えています。 ポスティノは今年初めにダラスのディープ・エルム地区にある店舗を閉鎖した。

アディソンの環状道路 5280 番地にある 4,308 平方フィートの最新レストランは、ブランドのワイン プログラムと料理をノース ダラス マーケットに提供します。

「私たちはグルメ中心のアディソンコミュニティに参加できることにとても興奮しています。 その活気、楽しさ、エネルギーの真っ只中にいることは光栄です」とPostinoの共同創設者であるローレン・ベイリーは声明で述べた。 「私たちはこの場所のデビューに向けて準備を進めてきました。アディソンの新しい隣人たちと私たちのブランドの楽しみを共有できることをうれしく思います。」

Postino は最初の 2 週間で、ダラス・フォートワース米国心臓協会支部の資金を集めており、最も人気のあるメニューであるブルスケッタ ボード 1 枚につき 1 ドルを AHA に寄付することを約束しています。

オリジナルの Postino は、復元された 1940 年代のフェニックス郵便局にありました。 イタリア語で「郵便配達員」を意味する Postino は、ローカライズされたエクスペリエンスの作成に取り組んできました。

アディソンでは、ポスティノは、1908 年から 1916 年まで地域の郵便局長を務め、この町の名前となったアディソン ロバートソンに敬意を表しています。 レストランの装飾には手書きの文字やビンテージのタイプライターが取り入れられています。 Postino はまた、Addison を拠点とする Hand Drawing Records と提携して、コミュニティ テーブルやハイトップ用のカスタムメイドのアクリル テーブルをデザインしました。

メニューには、Postino のブルスケッタ、シャルキュトリーボード、サラダ、スープ、パニーニが含まれます。

チャーン、フェデラル・ピザ、ジョイライド・タコ・ハウス、ウィンザー・コンセプトも所有するアップワード・プロジェクトは、2017年にプライベート・エクイティ会社ブレントウッド・アソシエイツから多額の投資を受けた。

Postino は 2009 年にベイリー デマルコとクレイグ デマルコによって共同設立されました。

Ron Ruggless までお問い合わせください。[email protected]

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